Visar inlägg med etikett Mat och Bak. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat och Bak. Visa alla inlägg

onsdag 20 mars 2013

Vardag blir helg

På onsdagar brukar jag, Molle, Maja och Sixten ofta ses över frukost. Det är riktigt mysigt och gott att äta frukost tillsammans och det blir nästan som helgfrukost när vi ses. I morse vaknade Molle tidigt som vanligt, han har kommit in i en period då han gärna vaknar innan klockan 06. Vilket resten av familjen inte tycker är lika roligt. Jag och Molle får då hålla till i köket så Joppe åtminstone kan få sova klart. Därför passade jag och Molle på att baka bröd till dagens onsdagsfrukost. 



måndag 11 mars 2013

Spontan måndag

Idag har vi inte haft något planerat och det har varit riktigt skönt. Vi har verkligen tagit dagen som den kommer och den har blivit riktigt bra. Vi började förmiddagen med en långpromenad i solen. Det var riktigt skönt trots den bitande kylan. Molle somnade snabbt i vagnen och Joppe fick äran att bestämma promenadväg därav blev promenaden lite längre än planerat. Efter lunch och vila fick jag ett bakryck och började baka bröd. Brödet var klart lagom till att Jonas slutade jobbet, så vi tog lite mellis tillsammans innan vi satte barnen i bilen och tog en spontantripp till Skövde för att besöka Polarn o Pyret.
 
På Polarn o Pyret hittade vi en hel del. Skaljacka, skalbyxor, tre tröjor, tvåomössar och strumpor fick följa med hem. Barnen skötte sig riktigt bra trots att det tog lite tid, det tackar jag Polarns fina tågbana för. Vi fick till och med prova skaljackan på Joppe, först blev det lite protest men sedan sa han "okej då mamma" och ställde sig med armarna rakt ut. Skönt att veta att det blev rätt storlek. Jobbigt med byten när man inte bor i samma stad.
 
Efter besöket på Polarn o Pyret gick vi till leksaksaffären för att se om Joppe ville ha något speciellt i födelsedagspresent. Bilavdelningen blev genast populär men han pekade inte på något speciellt förrän vi kom till smålegot och han pekade på bärgarn. Så den fick följa med hem. Molle valde typ hela affären, allt från bilar till my little pony.
 
Klockan blev alldeles för mycket så vi fick hoppa in en snabbis  på Mc Donalds innan hemfärd. Barnen behövde få lite mat i magen innan det var dags att sätta sig i bilen. Vi var nästan säkra på att barnen skulle somna i bilen, särskilt Molle. Men de höll sig vakna och vi kunde natta dem ordentligt när vi kom hem trots att klockan var mer än vanligt. 
 

 
Nybakat
 

måndag 25 februari 2013

En dag utan måsten

Förra veckan var väldigt intensiv men rolig, vi hade mycket inplanerat och det var nog just därför som veckan gick ännu fortare än vanligt. Vi hann med att träffa flera av våra vänner, gå på rytmik, äta fredagsgourmet med vänner, födelsedagsfirande och sushikväll. Trots en intensiv vecka hann jag ändå med tre spinningpass på gymmet. Samtidigt som jag älskar att hitta på saker, när det är fart och fläkt, så älskar jag även att bara vara hemma. Idag är en sådan dag, en måndag då vi bara ska ta det lugnt, en måndag utan måsten, Vi ska strosa runt i pyjamas länge, mysa i soffan till film och bara va. Vi ska ta dagen precis som den kommer och det ska bli väldigt väldigt skönt. 

Bilderna nedan är från vår sushikväll igår, vi bjöd hit mina föräldrar och åt god hemmagjord sushi:




lördag 16 februari 2013

Catch up!

Lördag morgon är här och här sitter jag i soffan och tar det lugnt. Lite slö och trött efter en mycket lyckad kväll med fina tjejerna igår (mer om det samt bilder kommer lite senare idag). Snart väntar ett välbehövligt spinningpass och förhoppningsvis orkar min kropp och knopp med det trots mycket vin igår. Jag känner att jag ligger lite efter här i bloggen, jag har inte berättat om vår Alla Hjärtans Dag, om vår lekplatsträff med vännerna igår eller om tjejkvällen. Men lugn, idag ska jag ta mig tid till att plita ner allt och lägga in en massa bilder. Lite catch up!

Vår kväll på Alla Hjärtans Dag blev lugn och mysig. När barnen hade somnat ställde vi oss i köket och började med vår sushi-kväll. Vi hade aldrig gjort sushi tidigare så vi vågade inte hoppas på för mycket. Jag föreställde mig sönderkokt ris, trasiga Maki (rullar) och att allt skulle vara smaklöst. Men så fel jag hade, det blev otroligt gott och Maki blev både fina och goda. Det var både mysigt och roligt att göra något tillsammans. Vi avnjöt sushin i soffan till en film. För mig en helt perfekt Alla Hjärtans Dag.



måndag 4 februari 2013

Ronja på besök

Idag har vi haft finbesök av Johanna, Mattias och lilla Ronja. De var här för att kika på dopklänningen vi har. Den har både jag, min syster, Johanna, Elin, Joppe och Molle använt så förhoppningsvis passar den till Ronja också. Vi passade även på att fika lite, det blev kladdkaksmuffins med florsocker och grädde. Hade tänkt att baka en kaka också, men tiden räckte inte till tyvärr. Joppe ville nämligen gå hem när vi var ute på promenad, han ville inte sitta i vagnen alltså. Därför tog promenaden ganska mycket längre tid idag. För det blev många stopp på vägen för att leka på lekplats, titta på lastbilar osv.

Det var i alla fall kul att få besök av Johanna med familj och nu hoppas vi att det inte dröjer så länge till nästa gång. Den 23 februari ses vi i alla fall :)

Nybakta kladdkaksmuffins, utan garnering.




onsdag 23 januari 2013

Ljuva onsdagsmorgon

Trots att jag inte somnade i tid igår kväll vaknade jag skapligt pigg ändå, 30 minuter innan Molle vaknade till och med. Joppe sov länge, han somnade 18:30 igår kväll och jag fick väcka honom 08:30 i morse. Efter lämningen på förskolan mötte jag och Molle upp Maja och Sixten och gick hem till oss. Där väntade onsdagsfrukost. Otroligt mysigt att äta frukost tillsammans och det är kul att äta något annat än mina vanliga frukostknäckisar. Barnen var på bra humör och mumsade smörgås och drack äppeljuice och efter frukosten gick vi in i Molles rum så de fick leka. 


Onsdagsfrukost


Ciabatta med parmaskinka, brieost, rödlök och gurka


Fina Sixten


Molle och Sixten leker



lördag 5 januari 2013

En vit skönhet

Det är lördag kväll och klockan är bara 19:42. Båda barnen sover gott sen 45 minuter tillbaka och jag har laddat upp med smörpopcorn och pepsi max. Jonas föreslog att vi skulle se en film eller se gårdagens avsnitt av På Spåret som vi missade igår. Men jag kände faktiskt för att sitta här vid datorn, blogga, läsa bloggar och gå igenom alla kort från vår semester i Sälen. Jonas blev inte direkt ledsen utan tog fram PS3 fortare än kvickt. Jag har saknat bloggen under julledigheten och känner att min blogglust har blivit allt starkare.
 
Vi har haft riktigt härliga dagar i Sälen och jag ska berätta mer vad vi har gjort och givetvis visa er en massa bilder, men det inlägget kommer upp senare ikväll. Vi kom hem redan sent igår kväll och anledningen till det är att Molle har haft ont och därmed varit ledsen, han har därför haft svårt att komma till ro och har haft svårt att sova. Därför beslöt vi oss för att åka hem en dag tidigare för att se om det blev bättre här hemma. Vi åkte hem vid 19-tiden igår kväll och var hemma vid 12-tiden på kvällen. Båda barnen somnade i bilen och vi lyckades bära upp dem utan att de vaknade. Molle har sovit bra inatt och även under vilan efter lunchen nu idag. Nu hoppas vi bara att hans fot eller om det är benet (vi vet fortfarande inte vad som är fel) blir bättre för var dag som går.
 
I morse när jag vaknade fanns ett stort paket ute i köket. Jonas ville först fått med sig paketet till Sälen men eftersom bilen var helt fullpackad fanns det inte plats för ett stort paket. Jag blev jätteförvånad över att han hade köpt något till mig för vi brukar inte köpa något till varandra vid födelsedagar/jul. Men där stod som sagt ett stort paket och väntade på mig. Jag öppnade och såg en vit glänsande skönhet framför mig, min alldeles egna vita KitchenAid. Jag blev så glad att jag knappt inte fick fram ett ord. Jag förstår fortfarande inte hur han kunde komma på att köpa en sådan till mig. Visst har jag väl någon gång nämnt att jag tycker de är så snygga och att jag skulle vilja ha en sådan, men inte trodde jag att han hade snappat upp det. Tack snälla underbara Jonas, Joppe och Molle ♥
 
Köksassistenter KitchenAid  Köksmaskin Artisan Vit

tisdag 11 december 2012

Julkola och trött Joppe

Jag och Molle har haft en mysig förmiddag tillsammans, skönt med en förmiddag utan måsten.  Vi har varit ute och gått en promenad med pulkan och Figo, för att sedan gå in i värmen och baka julgodis. Vi valde att baka Jannis julkola och den blev precis lika god som sist. Har ni inte testat det receptet tycker jag absolut att ni ska göra det. 
 
Nu har jag varit och hämtat Joppe på förskolan. Jag passade på att hämta honom medan Jonas var hemma på lunch. Jag frågade Jonas om han kunde komma hem en halvtimma senare eftersom Molle låg och sov. Känns så hemskt att väcka Molle för att stressa iväg till förskolan. Särskilt nu när det är vinter och det behövs så mycket ytterkläder.
 
Joppe hade varit lite trött och ledsen idag på förskolan. Han sov bra inatt så jag vet inte varför han inte varit pigg. Jag hoppas verkligen inte att han börjar bli sjuk bara. Han har i alla fall ingen feber och ingen snorig liten näsa. Dock tycker jag att han har hostat lite nu på eftermiddagen, en hes och väsande hosta som jag hoppas inte utvecklas till krupphosta. Han brukar få krupphosta när han är förkyld, men nu är han inget förkyld alls. Jag frågade honom om han hade ont i halsen, men det svarade han nej på. Hur som helst så är allmäntillståndet som vanligt, han skrattar, leker och är precis som vanligt. Så jag hoppas att han bara var lite trött idag.
 

Figo och Molle

 
Molle vill gärna åka pulka

tisdag 27 november 2012

Bakdag!

Vilken bakdag vi har haft, jag och Maja! Givetvis var Sixten och Molle med också, men de var väl inte direkt delaktiga i själva bakningen. Vi började dagen med att gå och handla alla ingredienserna samt frukost. Sedan gick vi hem till mig och åt frukost och började så smått med lussekatterna. När lussekatterna och kolan var klar var det redan dags att gå och hämta hem Joppe från förskolan...hallå! Vart tog tiden vägen!?! Hur som helst så kom Joppe hem lagom till pepparkaksbaket. Joppe var i och för sig inte heller så delaktig i själva bakningen, men han provsmakade gärna. När vi bakat färdigt var klockan betydligt mer än vad vi tidigare trott, men vi avslutade med att fika och dricka glögg. En jättemysig dag tillsammans med våra vänner Maja och Sixten. Nästa gång blir det julgodis, ska bli kul och mysigt det också!
 
Nu ikväll har jag och Jonas haft julklappsinslagning på köksgolvet. Vi har slagit in adventspaket som barnen ska få varje söndag (advent) fram till jul samt julklappar. Det visade sig att vi, som vanligt, hade en hel drös med julklappar till Joppe men typ inga till Molle. Det är så svårt att hitta på julklappar till Molle, han har ju det mesta känns det som. Har ni några bra förslag på vad vi kan köpa till Molle så hojta till eller lämna en kommentar.
 
Kameran hann tyvärr inte komma till användning idag under bakning. Vi hade fullt upp med att underhålla barnen, byta blöjor, hålla koll på ugnen, baka, knåda, jäsa, koka, mata barnen och prata. Vi hade så mycket att göra att vi inte ens hann äta lunch...Därför har jag bara två bilder från Instagram att bjuda på.
 
 
Molle och Sixten fikar med smoothie


Degen till lussekatterna på jäsning

 
Fika
 
 
 

Adventsbak

Idag ska Joppe till förskolan och leka medan jag och Molle ska träffa Maja och Sixten. Idag har vi en hel del på programmet. Vi ska ha lite adventsmys och baka lussekatter, pepparkakor och julgodis. Nu finns det säkert några av er som tycker att jag är lite taskig som lämnar Joppe på förskolan när vi ska ha adventsmys och baka, men lugn i stormen. Joppe kommer hinna med att baka också. Med tanke på att det är jag och Maja som ska baka, lär munnarna gå fortare än själva bakningen. Vi ska handla, äta frukost, äta lunch och ta hand om Molle och Sixten. Så när jag hämtat hem Joppe på förskolan lär vi inte vara klara, utan han lär hinna baka han också. Han skulle nog garanterat inte velat eller orkat baka i flera timmar, därför får han nu både leka och baka...perfekt uppdelning.
 
Hoppas ni har sovit gott och har en bra tisdag!
 
 
Pepparkakorna vi bakade i oktober
 

söndag 18 november 2012

Kalas nummer 2

Kvällen är här och jag har precis landat i sängen efter en helg fylld med kalas och firande. Idag har vi haft 1-årskalas för Molle med släkten och även idag blir jag så glad över att våra nära och kära vill dela denna dag med oss. Molle tyckte som vanligt att det var kul att få stå i centrum, att få äta glass och få presenter.
 
Det sägs ju att "En bild säger mer än tusen ord" och det stämmer verkligen. Därför väljer jag att idag visa er bilder från Molles kalasdag. Jag känner att mina ord inte räcker till för att beskriva denna dag annars.
 
Tack än en gång för att ni ville dela denna dag med oss, det värmer i våra hjärtan. ♥
 

Kalasmaten idag bestod av kycklingspett med potatisgratäng och sallad



Molle mumsar kyckling, gurka och mango
Bredvid Molle skymtar kusinen Jonathan


Jag och Jonas
 

Dags för tårta och lite annat smått och gott


 
Självklart ska det både vara ljus och tomtebloss i tårtan
Tårtan blev även idag med blå marsipan och vit prinskrona

 
Molle tycker glass är godare än tårta, särskilt när man får en egen glasspinne


Jonas med våra underbara barn, Joppe med chokladbollen och Molle med iPhonen


Presentöppning


Molle är nyfiken på vad det är i presenterna


Molle bli jätteglad över presenterna han får, tacksamt barn att köpa presenter till


Presentöppningen är över och nu får Molle äntligen leka med alla sina nya leksaker

 
En alldeles egen Bobby Car fick Molle.
Joppe har en egen, så nu behöver det inte bli bråk

 
Sötaste polisen i stan

 
Sista kalasbilden, tagen 18:54.
Några få minuter efter somnade Molle gott i sin säng, glad men trött efter en kalasig helg
 

fredag 9 november 2012

Sunny Sunny Friday!

Lika underbart som alltid med fredag! Denna fredag bjuder dessutom på sol, vilket gör dagen ännu bättre. Molle har sovit bra i två nätter  nu, somnat vid 18:40, vaknat runt 04:30 för välling och ny blöja för att sedan somna om till närmare kl 08:00. Så nu börjar man sakta men säkert bli människa igen. Nu ska jag och barnen alldeles strax ta en liten promenad i solen, sedan blir det lunch med mormor och morfar. Har vi tur kommer även Jonas hem lite tidigare idag, vi hoppas, för det innebär att fredagsmyset börjar tidigare.
 
Igår var det dags för ännu en frukostdejt på Nockes, då med Josefine och hennes Vincent. Vi satt i flera timmar och fikade och pratade. Jättekul att ses och vi har redan planerat in en dejt i Lidköping framöver. När Jonas kom hem från jobbet var vi bara inne och tog det lugnt, inga gymtider att passa, handling eller andra ärenden. Riktigt skönt att bara vara hemma och kunna ägna mycket tid tillsammans med barnen.
 
Igår kväll var det dessutom ett av mina favoritprogram på tv, Hela Sverige Bakar. Det programmet är verkligen jättemysigt och bra. Hoppas att resten av svenska folket håller med så de kan börja spela in nya säsonger.
 
Önskar er alla en mysig fredag! Hoppas att solen även lyser på er idag!
 
 
 

lördag 3 november 2012

Avskedskalas

Igår kväll hade vi en liten avkedsmiddag för Moster C och Patrik. Vi passade även på att gratta Patrik i förskott samt pappa i förkott (farsdag). Vi skulle även fira Molle men klockan blev för mycket och Molle blev alldeles för trött så vi fick vänta tills idag. Vi åt färska räkor, skaldjurspaj, olika aioli, färskt bröd, gräslökspannacotta, melon och vindruvor. Till efterrätt blev det Halloweentårta. Vi hade en riktigt mysig kväll och både pappa och Patrik blev glad för presenterna vi köpt.
 
Det är så mysigt när hela familjen är samlad. Mamma och pappa är så snälla och bjuder på mat typ varje kväll så vi kan umgås allihopa. Vi försöker få så mycket tid tillsammans vi bara kan med Moster C och Patrik, man får passa på medan de är hemma. Men idag innan lunch åkte de vidare mot sitt nya hem, deras vinterhem, Sälen. Vi saker er redan ♥
 


 

fredag 2 november 2012

Oh la la fredag!!!

Fredagen började helt okej här hemma. Molle vaknade första gången vid 05:20 och var hungrig, men somnade om och sov till halv åtta. Han sov alltså mellan 18:40-07:30 vilket var skönt. Jonas fixade vällingen så jag fick ligga kvar i sängen vilket givetvis var extra skönt. Jag hade ännu svårare att somna igår kväll när vi kom hem från Enjoy. Låg nog vaken till säkert halv två innan jag lyckades somna. Appropå gårdagen så hade vi en riktigt bra kväll på Enjoy. Barnen somnade tidigt båda två så vi kunde åka iväg med gott samvete.
 
På Enjoy åt vi fantastisk mat som vanligt. Vi började med lite tapas till förrätt, för att sedan äta både varmrätt, dessert och dricka vin. Vi var även med på Music Quiz och lyckades komma 5:a, vilket inte var så tokigt med tanke på att det var fullsatt på hela Enjoy. Vi hade en jätterolig kväll tillsammans med Patrik och Moster C och det var skönt att kunna äta i lugn och ro i vetskap om att barnen sov gott hemma medan morfar vaktade dem. Sen att Moster C och Patrik betalade hela kalaset, var bara en fin bonus på det hela. Tack än en gång finaste ni för middagen! ♥
 
 
Jag och Moster C i väntan på förrätt

 
Tapas till förrätt

 
Ankbröst med svamprisotto, oxsvanssky och höstens primörer

 
Creme Brulée med Tahitivanilj och jordgubbar
 
Vit chokladcheescake med mjölkchokladglass och jordgubbar
 

onsdag 31 oktober 2012

Pepparkaksbak

Bästa Moster C och Patrik kom hem med pepparkaksdeg, skumtomtar och glögg förut. Precis lagom till att Joppe kom hem från förskolan. Vi satte genast igång med pepparkaksbaket, mumsade skumtomtar och drack glögg. Molle var tyvärr inte helt nöjd, han ville bara äta upp all deg och med tanke på att den är väldigt kryddad så kändes inte det som en bra idé. Joppe lyckades i alla fall forma några fina bilar och ett tåg. Det var i alla fall jättemysigt att baka pepparkakor och längtan till jul blev ännu större.
 
Efter alldeles för mycket pepparkaksdeg och skumtomtar i magen cyklade jag iväg till gymmet för att gå på "Halloween Spinning". Lika svettigt och jobbigt som vanligt, men så skönt att komma hem och känna sig duktig. Nu ligger jag nerbäddad i sängen och inväntar Greys, har även kikat lite på Rosabandet Galan.
 

Glögg och skumtomtar till pepparkaksbaket


Patrik och Moster C


Joppe ville göra tåg- och bilkakor


Surisen Molle ville ha hela degen för sig själv


Joppe är duktig och gör fina pepparkakor
 

 
Pepparkakorna blev fina och goda